Tutte le creazioni della nostra esclusiva e fresca cucina mediterranea nascono dalle nostre ispirazioni condivise. Ogni sera ammiriamo un bel tramonto che incoraggia la contemplazione.
Non vedo l'ora di darvi il benvenuto nella nostra pizzeria e di deliziarvi con le nostre squisite specialità. Ogni giorno vivo la mia passione per la cucina tradizionale mediterranea e, con il mio team, miro a soddisfare anche gli amanti della pizza più esigenti.
Affascinato dall'enorme varietà e dai favolosi sapori della cucina italiana, ho scoperto il mio amore per la cucina nella famosa città di Modena, in Italia, dove ho avuto l'opportunità di lavorare come chef in diversi rinomati ristoranti.
Il team di Naturalmente Panama augura a tutti gli ospiti di Las Lajas e dintorni un meraviglioso soggiorno. Faremo di tutto per rendere la vostra permanenza una vacanza indimenticabile.
Ho sempre desiderato viaggiare e conoscere il mondo. Nata in Svizzera, mi sono trasferita in Italia da adolescente. In quel periodo, durante l'estate, lavoravo al mare, in Riviera Romagnola, con Gabriele, il mio attuale socio di Naturalmente Panama. Insieme approfittavamo dei mesi invernali per visitare i tanti meravigliosi paradisi del nostro pianeta. Le esperienze maturate in paesi lontani con culture e tradizione diverse, come la Thailandia, Bali ed altri hanno risvegliato in me il desiderio di un completo cambiamento di vita: un ritorno alle radici, verso una vita in armonia con la natura, un ideale che sembra non trovare più spazio nella società odierna. Vivere in sintonia con la natura è tuttavia un'impresa possibile e io ho tentato di realizzarla.
Un buon amico, che aveva viaggiato a lungo in Centro America, ci aveva consigliato di dare un'occhiata a Panama, un suggerimento rivelatosi prezioso. Non solo per il suo sviluppo economico e la stabilità politica, ma soprattutto per le bellissime regioni, come il Chiriquí, con la sua natura onirica, Panama mi ha affascinata sin dal primo momento. E così ha attirato il mio compagno di viaggi e me a Las Lajas, nella nostra nuova casa. La natura selvaggia di questo luogo paradisiaco, la semplicità della vita e la cordialità delle persone che vi abitano ci hanno incantati. Abbiamo subito acquistato un appezzamento di terra, entusiasti della vista mozzafiato che ci offriva: prati verdi, dolci colline, i colori dei tramonti: non mancava nulla, era un luogo perfetto per realizzare un sogno di lunga data. E così è nato Naturalmente Panama, nella natura idilliaca di un grazioso paesino proprio accanto alla meravigliosa spiaggia più lunga dell'America Centrale. Qui intendiamo viziare i nostri ospiti e, ogni volta che vedo i loro volti entusiasti, so di aver fatto la scelta giusta. Non vedo l'ora, ogni giorno, di condividere con loro questo meraviglioso Paese e di rendere indimenticabile il loro soggiorno qui, nel nostro hotel Naturalmente Panama.
Da vero italiano, la squisita cucina mediterranea fa parte della mia cultura. Proprio come Chantal amo anch'io viaggiare e avventurarmi in luoghi diversi. Il mare, le culture straniere e la semplice vita naturale con la gente del posto mi hanno sempre attratto. I viaggi e la passione per la buona tavola ci hanno dato lo slancio perfetto per unire i nostri talenti in un progetto fantastico.
Naturalmente Panama doveva offrire ai suoi ospiti un servizio affidabile e premuroso e garantire loro specialità culinarie di altissimo livello. Il successo parla da sé: dopo solo pochi mesi siamo stati sommersi dalle reazioni positive e dai complimenti dei nostri ospiti.Poiché il nostro ristorante era costantemente al completo e la richiesta di deliziose pizze italiane fatte in casa era in continuo aumento, abbiamo deciso di espanderci.
Così il Naturalmente Pizza, situato direttamente presso il parco centrale di Las Lajas, è divenuto il nostro secondo progetto e ospita oggi, ogni giorno, sia clienti dell'hotel, che molti turisti e visitatori, per gustare una vera pizza italiana. Qui io posso esprimere la mia passione per la cucina tradizionale mediterranea e soddisfare, insieme al mio team, anche i cultori della pizza più esigenti. Vivere qui a Panama mi ha dato molto, fino ad oggi ho apprezzato al massimo ogni giorno della mia permanenza in questo paradiso. Anch'io non vedo l'ora di accogliervi nella nostra pizzeria e deliziarvi con le nostre squisite pizze.
Ciao e benvenuti nella nostra cucina di piatti prelibati, creativi e tradizionali! Nato vicino a Venezia, cresciuto in Patagonia, Argentina, ritornato poi in Italia a 15 anni, sono rimasto affascinato dall'enorme varietà di prodotti gastronomici e dai favolosi sapori della cucina italiana. Ho scoperto il mio amore per la cucina nella famosa città di Modena in Italia, dove ho avuto l'opportunità di lavorare come chef in diversi rinomati ristoranti.
Attratto dalla diversità dei sapori che caratterizzano i vari Paesi nel mondo, il mio percorso mi ha poi portato nella bellissima Patagonia. Lì ho gestito una "estancia" a Penisola di Valdés.La cordialità degli abitanti, i paesaggi mozzafiato, la flora e la fauna endemiche sono stati per me un'esperienza di vita indimenticabile che porterò sempre nel mio cuore. Quando i miei amici Chantal e Gabriele nel 2015 mi hanno chiesto di venire a Panama per arricchire il menu del ristorante del Naturalmente Panama con nuove delizie culinarie, non ci ho pensato due volte.
Ho rifatto le valigie e ho atteso con impazienza di iniziare questo nuovo progetto nel bellissimo Paese centroamericano. Tutte le creazioni della nostra esclusiva e fresca cucina mediterranea nascono dalle nostre comuni ispirazioni. Con amore e impegno proponiamo sempre nuove prelibatezze agli ospiti. Varietà e creatività sono al primo posto nel nostro menu, così come la selezione di ingredienti regionali freschi e naturali. Lasciatevi incantare dalla nostra cucina di alta qualità!
Oh, a proposito, adoro giocare a freccette. Ecco perché abbiamo fatto spazio nella nostra proprietà per un bersaglio professionale. Sarei felice di fare una partita con voi.
Non vedo l’ora della vostra visita.
B&B, Ristorante e Pizza
a Las Lajas, Chiriquí
a 10 minuti da Playa Las Lajas
Servizio completo per i turisti
Lun - dom
8:00 - 17:00